Tiphaine Avrillon diététicienne et Teddy Duplessix infirmier à Jallais, bénévoles de l’association interviennent auprès des quatre classes de la MFR de Jallais pour proposer des actions de santé publique sur le « mieux manger » et s’intégrer au thème de la semaine « Les fruits et les légumes de saison ». Les Mardis d’octobre, les différentes classes ont donc participé à trois ateliers (préparation culinaire de potage de butternuts-châtaignes, salade de fruits et jeu de 7 groupes d’aliments). Ces temps ont permis aux jeunes de découvrir de nouvelles recettes, des techniques de préparation (épluchage, découpe de fruits et légumes…), d’aborder les règles d’hygiène à appliquer en cuisine, de discuter des groupes d’aliments et partager un goûter collectif. « Le jeu a permis de nous interroger sur le sucré/salé/le gras, le beurre est plus gras que la mayonnaise ce qui a surpris Vanessa ». Toutes ces activités s’inscrivent dans un cadre de prévention et sont reprises en cours et lors des repas avec Marion Maîtresse de Maison qui a à cœur de proposer aux jeunes des repas variés, équilibrés et cuisinés avec des produits du terroir.

Portes ouvertes le SAMEDI 10 DÉCEMBRE

Contact : MFR-CFA La Charmille, 49 rue du Pont Piau, Jallais, 49510 Beaupréau en Mauges. Tél : 02-41-64-11-20. mfr.jallais@mfr.asso.fr